HỢP TÁC XÃ SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP HẠC VÀNG KINH MÔN

HÀNH TRÌNH NÂNG TẦM GIÁ TRỊ BỘT SẮN DÂY ĐÍCH SƠN

Từ nhiều năm nay, cây sắn dây đã trở thành nguồn thu nhập quan trọng của nhiều hộ dân trong vùng. Nhận thấy tiềm năng phát triển của loại cây trồng này, Hợp tác xã Bột sắn dây Đích Sơn đã xây dựng mô hình liên kết bao tiêu sản phẩm, thu mua nguyên liệu trực tiếp từ người dân để chế biến thành bột sắn dây chất lượng cao. Mô hình không chỉ giúp người trồng yên tâm sản xuất mà còn tạo ra chuỗi giá trị bền vững, nâng cao thu nhập cho bà con nông dân.

Hiện nay, Hợp tác xã duy trì 9 lao động thường xuyên, đồng thời liên kết với các hộ dân trên diện tích trồng sắn dây khoảng 15 ha. Tại khu xưởng sản xuất rộng 500 m², những củ sắn dây tươi sau khi thu hoạch được lựa chọn kỹ lưỡng, trải qua quy trình sơ chế, lọc tinh bột và chế biến nghiêm ngặt để tạo ra sản phẩm bột sắn dây tinh khiết, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng tự nhiên.

Mỗi tháng, Hợp tác xã thu mua và chế biến khoảng 250 tấn củ sắn dây tươi, cho ra gần 45 tấn bột thành phẩm. Với chất lượng ổn định và uy tín được khẳng định trên thị trường, sản phẩm bột sắn dây Đích Sơn hiện được bán với giá khoảng 140.000 đồng/kg. Không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu dùng trực tiếp, sản phẩm còn được cung cấp cho các công ty sản xuất bột và nhiều đối tác trong và ngoài địa phương. Nhờ đó, doanh thu hằng năm của Hợp tác xã đạt khoảng 2 tỷ đồng.

Để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường, Hợp tác xã đặc biệt chú trọng đến việc xây dựng thương hiệu và minh bạch thông tin sản phẩm. Bột sắn dây Đích Sơn đã được cấp tem truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra xuất xứ và quy trình sản xuất. Đây là một trong những yếu tố quan trọng góp phần nâng cao niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm.

Năm 2024 đánh dấu một cột mốc đáng tự hào khi bột sắn dây Đích Sơn được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao. Danh hiệu này không chỉ ghi nhận những nỗ lực của Hợp tác xã trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn mở ra cơ hội để thương hiệu bột sắn dây Đích Sơn tiếp tục vươn xa trên thị trường.

Hình ảnh Bột sắn dây Đích Sơn tại gian trưng bày sản phẩm OCOP

Từ những củ sắn dây bình dị của quê hương, bằng sự cần cù, sáng tạo và quyết tâm đổi mới, Hợp tác xã Bột sắn dây Đích Sơn đã và đang viết nên câu chuyện thành công của một sản phẩm nông nghiệp địa phương. Đó không chỉ là câu chuyện về phát triển kinh tế mà còn là hành trình gìn giữ giá trị nông sản truyền thống, góp phần xây dựng nông thôn mới và nâng cao đời sống cho người dân địa phương.

Đăng Nhập

HỢP TÁC XÃ SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP HẠC VÀNG KINH MÔN