Minh Đăng Rau Má

SẢN PHẨM RAU MÁ MINH ĐĂNG

Giữa vùng quê thanh bình của thôn Minh Tân, xã Trường Tân, thành phố Hải Phòng, những cánh đồng rau xanh mướt trải dài quanh năm đã trở thành hình ảnh quen thuộc đối với người dân nơi đây. Trong số đó, cây rau má - một loại cây dân dã gắn bó với đời sống người Việt từ bao đời nay - đã được anh Nguyễn Văn Thăng, chủ cơ sở Minh Đăng Rau Má, lựa chọn để xây dựng thương hiệu nông sản riêng của gia đình.

Xuất phát từ mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tự nhiên, an toàn và có lợi cho sức khỏe, anh Thăng đã mạnh dạn đầu tư phát triển vùng trồng rau má tại địa phương. Trên diện tích khoảng 1.000 m², những luống rau má được chăm sóc cẩn thận từ khâu làm đất, chọn giống, tưới tiêu đến thu hoạch. Với đặc tính là loại cây dễ thích nghi nhưng để đạt chất lượng cao đòi hỏi người sản xuất phải thường xuyên theo dõi, chăm sóc và áp dụng các biện pháp canh tác phù hợp.

Những năm đầu khởi nghiệp, cơ sở chủ yếu cung cấp rau má tươi cho các chợ dân sinh và các cửa hàng thực phẩm trên địa bàn. Tuy nhiên, nhận thấy nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng đa dạng, đặc biệt là xu hướng sử dụng các sản phẩm đồ uống có nguồn gốc thiên nhiên, tốt cho sức khỏe, cơ sở Minh Đăng Rau Má đã từng bước nghiên cứu, đầu tư máy móc và mở rộng sản xuất sang các sản phẩm chế biến từ rau má.

Đến nay, bên cạnh rau má tươi, cơ sở đã phát triển thêm các sản phẩm như nước ép rau má và nhiều sản phẩm chế biến từ rau má, giúp nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản địa phương. Mỗi sản phẩm đều được sản xuất từ nguồn nguyên liệu được trồng và thu hoạch trực tiếp tại vùng nguyên liệu của cơ sở, bảo đảm độ tươi ngon và giữ được những giá trị dinh dưỡng vốn có của cây rau má.

Theo các nghiên cứu khoa học, rau má là loại thực vật giàu vitamin và khoáng chất, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ làm đẹp da và tăng cường sức khỏe. Chính vì vậy, các sản phẩm từ rau má ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng như một lựa chọn lành mạnh trong cuộc sống hiện đại. Nắm bắt xu hướng đó, Minh Đăng Rau Má luôn chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến quy trình sản xuất và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong từng công đoạn.

Hiện nay, cơ sở cung ứng ra thị trường khoảng 18 tấn sản phẩm mỗi năm. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình, mô hình sản xuất của Minh Đăng Rau Má còn góp phần tạo việc làm cho lao động địa phương, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn và nâng cao giá trị sử dụng đất nông nghiệp.

Với quan điểm “chất lượng tạo nên thương hiệu”, cơ sở luôn đặt uy tín lên hàng đầu. Từ việc lựa chọn vùng trồng, chăm sóc cây trồng đến khâu thu hoạch, sơ chế và đóng gói đều được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt nhằm bảo đảm sản phẩm đến tay người tiêu dùng luôn tươi ngon và an toàn. Đây cũng là nền tảng để cơ sở tham gia chương trình truy xuất nguồn gốc HPAP của thành phố Hải Phòng.

Thông qua hệ thống truy xuất nguồn gốc HPAP, mọi thông tin về vùng trồng, quy trình sản xuất, cơ sở sản xuất và sản phẩm đều được minh bạch hóa. Người tiêu dùng chỉ cần quét mã QR là có thể dễ dàng kiểm tra nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Điều này không chỉ góp phần bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng mà còn nâng cao giá trị thương hiệu, tạo dựng niềm tin đối với khách hàng.

Hành trình từ những luống rau má xanh trên quê hương Minh Tân đến những sản phẩm mang thương hiệu Minh Đăng Rau Má là câu chuyện về sự cần cù, sáng tạo và khát vọng làm giàu từ nông nghiệp của người nông dân Hải Phòng. Trong thời gian tới, cơ sở tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu ngày càng vững mạnh, góp phần đưa những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài thành phố.

Minh Đăng Rau Má không chỉ đơn thuần là một sản phẩm nông nghiệp mà còn là kết tinh của tình yêu với đồng đất quê hương, sự tâm huyết của người sản xuất và cam kết mang đến cho cộng đồng những sản phẩm xanh, sạch, an toàn vì sức khỏe người tiêu dùng.

Đăng Nhập

Minh Đăng Rau Má