• Địa chỉ: Thôn Đình Ngọ, phường An Phong, Thành phố Hải Phòng
• Giám Đốc: Nguyễn Thị Tú
• Di động: 0976221524
• Email: ctyngocminhchau@gmail.com
• Mã số thuế: 0201974771
• Địa chỉ canh tác: Thôn Đình Ngọ, phường An Phong, Thành phố Hải Phòng
• Tổng diện tích canh tác: 1,000 m2
• Sản lượng dự kiến hàng năm: 2 tấn
• Sản phẩm chủ lực:
Nấm Sò Nấm Mộc Nhĩ

NGỌC MINH CHÂU: HÀNH TRÌNH NÂNG TẦM NÔNG SẢN SẠCH ĐẠT CHUẨN OCOP ĐẤT CẢNG

 Nằm tại vùng đất nông nghiệp trọng điểm của huyện An Dương, thành phố Hải Phòng, Công ty TNHH Thương mại và Công nghệ Ngọc Minh Châu đã và đang trở thành một điểm sáng trong phong trào ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp sạch. Với hướng đi bài bản, doanh nghiệp không chỉ khẳng định vị thế thương hiệu bằng chất lượng sản phẩm mà còn đưa bộ ba nông sản chủ lực: Nấm sò, Mộc nhĩ và Nấm linh chi xuất sắc chinh phục chứng nhận OCOP 3 sao cấp thành phố.

Công ty TNHH Thương mại và Công nghệ Ngọc Minh Châu (có trụ sở tại thôn Đình Ngọ, xã Hồng Phong, huyện An Dương, TP. Hải Phòng) được thành lập với sứ mệnh mang đến nguồn thực phẩm bổ dưỡng và an toàn nhất cho người tiêu dùng. Nhận thấy tiềm năng từ nguồn phụ phẩm nông nghiệp dồi dào tại địa phương kết hợp với nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch ngày càng cao của thị trường, doanh nghiệp đã mạnh dạn đầu tư hạ tầng nhà xưởng khép kín hiện đại.

Thay vì canh tác theo phương thức truyền thống dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết và dịch bệnh, Ngọc Minh Châu áp dụng quy trình nhà kín công nghệ cao với diện tích hơn 500m². Toàn bộ các khâu sản xuất – từ phối trộn nguyên liệu, hấp vô trùng phôi nấm, cấy giống cho đến điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm bằng hệ thống phun sương tự động – đều được kiểm soát nghiêm ngặt. Sự đầu tư bài bản này chính là bệ phóng giúp các sản phẩm nấm của công ty đạt độ đồng đều cao về chất lượng và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe

Bộ Ba Sản Phẩm OCOP Chủ Lực Ghi Dấu Ấn Chất Lượng

Sự kiên trì trong định hướng sản xuất sạch của Ngọc Minh Châu đã được đền đáp xứng đáng khi các sản phẩm của công ty vinh dự được Ủy ban Nhân dân thành phố Hải Phòng trao chứng nhận Sản phẩm OCOP 3 sao. Đây là lời khẳng định mạnh mẽ cho chất lượng vượt trội của bộ ba sản phẩm:

1. Nấm Sò Ngọc Minh Châu – Vị Ngọt Thanh Từ Thiên Nhiên

Nấm sò (nấm bào ngư) tươi của công ty được gối vụ nuôi trồng liên tục quanh năm. Nhờ môi trường nhà kính chuẩn hóa, tai nấm sò Ngọc Minh Châu luôn dày dặn, thân cuống chắc, có màu sắc tự nhiên và giữ được độ giòn ngọt, thanh mát đặc trưng khi chế biến. Sản phẩm cung cấp hàm lượng protein và vitamin dồi dào, là lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày của mọi gia đình.

2. Mộc Nhĩ (Nấm Mèo) – Độ Giòn Sần Sật Đạt Chuẩn

Được nuôi dưỡng trên các bịch phôi hữu cơ sạch, mộc nhĩ Ngọc Minh Châu có cánh nấm mỏng nhưng rất dai, mặt ngoài phủ lớp lông mịn tự nhiên. Sau khi thu hoạch và sấy khô theo quy trình khép kín, mộc nhĩ giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng, có độ nở tốt và độ giòn sần sật đặc trưng khi ngâm nước. Đây là nguyên liệu không thể thiếu để nâng tầm hương vị cho các món ăn truyền thống Việt Nam.

3. Nấm Linh Chi – Thượng Dược Cho Sức Khỏe Vàng

Là dòng sản phẩm dược liệu mũi nhọn, nấm linh chi Ngọc Minh Châu được nuôi trồng với quy mô lớn lên đến hàng vạn bịch phôi. Doanh nghiệp tuân thủ nghiêm ngặt thời gian thu hoạch khi tai nấm đạt độ chín tối ưu, tích tụ hàm lượng dược chất cao nhất. Sản phẩm nấm linh chi nguyên tai hoặc thái lát sấy khô giúp tăng cường hệ miễn dịch, giải độc gan và hỗ trợ điều hòa huyết áp, khẳng định vị thế một sản phẩm quà tặng sức khỏe cao cấp của đất cảng.

Không dừng lại ở những thành công hiện tại, Công ty Ngọc Minh Châu đang định hướng tiếp tục mở rộng quy mô, liên kết sản xuất với các hộ nông dân tại xã Hồng Phong để tạo chuỗi cung ứng bền vững. Đồng thời, doanh nghiệp dự kiến đầu tư thêm công nghệ chế biến sâu để ra mắt các dòng sản phẩm tinh chế tiện dụng như trà túi lọc linh chi, nhằm đa dạng hóa hệ sinh thái sản phẩm và đưa thương hiệu nông sản Hải Phòng vươn xa hơn nữa trên bản đồ nông sản Việt Nam./.