HỘ KINH DOANH NGUYỄN VĂN TỚI

Sản phẩm chủ lực: Rượu nếp men lá Kỳ Sơn

Quy mô:

- Lao động chính: 2 lao động chính, 2 lao động thời vụ

Diện tích:

- Diện tích xưởng sản xuất: 400 m²

Sản lượng

- Sản lượng: 10.000 lít/ năm

- Thị trường tiêu thụ: quy mô trong thành phố Hải Phòng, chủ yếu bán sỉ số lượng lớn, có bán lẻ.

RƯỢU NẾP MEN LÁ KỲ SƠN – TINH HOA MEN LÁ, ĐẬM VỊ QUÊ HƯƠNG

Giữa nhịp sống hiện đại, những giá trị truyền thống vẫn luôn có sức sống bền bỉ khi được gìn giữ bằng tâm huyết của những người yêu nghề. Rượu nếp men lá Kỳ Sơn là một trong những sản phẩm như vậy, kết tinh từ hạt nếp thơm ngon, men lá tự nhiên và bí quyết nấu rượu được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Mỗi giọt rượu không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn chứa đựng nét văn hóa ẩm thực của vùng quê Việt Khê, thành phố Hải Phòng.

Được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao, Rượu nếp men lá Kỳ Sơn của Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Tới đã từng bước khẳng định uy tín trên thị trường nhờ chất lượng ổn định, hương vị thơm nồng tự nhiên và quy trình sản xuất luôn đặt yếu tố an toàn thực phẩm lên hàng đầu.

Hình ảnh sản phẩm được trưng bày tại gian hàng sản phẩm OCOP

Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Tới có địa chỉ tại thôn Niêm Ngoại, xã Việt Khê, thành phố Hải Phòng. Với nhiều năm gắn bó cùng nghề nấu rượu truyền thống, cơ sở luôn kiên trì theo đuổi phương châm gìn giữ hương vị nguyên bản của rượu nếp men lá, mang đến cho người tiêu dùng một sản phẩm chất lượng, an toàn và giàu bản sắc.

Cơ sở hiện sở hữu xưởng sản xuất rộng 400 m², được đầu tư bài bản để phục vụ quá trình sản xuất và bảo quản sản phẩm. Với đội ngũ 2 lao động chính cùng 2 lao động thời vụ, các công đoạn từ lựa chọn nguyên liệu, ủ men, chưng cất đến đóng gói đều được thực hiện cẩn thận, đảm bảo mỗi mẻ rượu đều đạt chất lượng đồng đều.

Hình ảnh quy trình sản xuất rượu của cơ sở sản xuất

Điểm làm nên nét riêng của Rượu nếp men lá Kỳ Sơn chính là việc sử dụng men lá truyền thống kết hợp với nguồn gạo nếp chất lượng, trải qua quá trình lên men và chưng cất theo phương pháp thủ công. Thành phẩm có màu trong suốt, hương thơm dịu của nếp và men lá, vị rượu êm, ngọt hậu, không gắt, mang đến cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.

Mỗi năm, cơ sở cung ứng ra thị trường khoảng 10.000 lít rượu, đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng trong thành phố Hải Phòng. Sản phẩm được tiêu thụ chủ yếu theo hình thức bán sỉ với số lượng lớn, đồng thời vẫn phục vụ bán lẻ để đáp ứng nhu cầu sử dụng trong gia đình, làm quà biếu hay phục vụ các dịp lễ, Tết, cưới hỏi và hội họp.

Hình ảnh sản phẩm được đóng gói

Mỗi ly rượu là sự hòa quyện của hương nếp, vị men lá và tình yêu dành cho nghề truyền thống, góp phần lưu giữ những giá trị văn hóa ẩm thực quê hương Hải Phòng.

Đăng Nhập

HỘ KINH DOANH NGUYỄN VĂN TỚI